LeRestaurant

Qui sommes-nous ?

Depuis 2017, Pierre-Maxime et Magali Renon, propriétaires du restaurant l’Absinthe à Saint-Malo intra-muros, ont fait de L’Attiseur l’une des belles tables de Dinard. Installé en terrasse, en salle ou dans le patio selon la saison, vous apprécierez les propositions du jeune chef Fabrice Briand qui cuisine avec soin et créativité des produits frais et majoritairement locaux. A 27 ans, il maîtrise parfaitement les textures et les saveurs, et offre de jolis plats. Le service efficace et enlevé fait de L’Attiseur un restaurant à fréquenter sans modération, d’autant qu’il est situé au cœur de la station balnéaire, à quelques pas de la plage de l’Ecluse. La formule attractive au déjeuner tient largement ses promesses.


Entrées

Carpaccio de saumon / pickles / coulis de mangue

8€

Petite salade de l’Attiseur : saumon et truite fumés / chair de crabe / crevettes / agrumes

8€

Petite salade césar : poulet / parmesan / croutons / tomates

7€

Tartare de boeuf haché au couteau / Chips maison

8€


Plats

Filet de bar / risotto crémeux / asperges / huile vierge (+4€ en menu)

18€

Grande salade de l’Attiseur : saumon et truite fumés / chair de crabe / crevettes / agrumes

14€

Grande salade césar : poulet / parmesan / croutons / tomates

12€

Cheeseburger / frites maison 

13€

Tartare de boeuf haché au couteau / frites maison 

14€

Pièce du boucher / Béarnaise maison / Frites maison 

14€


Moules

Marinières 13€
Crème 13€
Crème / chorizo 14€
Crème / oignons / lardons 14€
Crème / sauce safranée 14€


Côtégourmandises

Tartelette citron / framboises

7€

Fraise Melba

7€

Petite farandole de desserts maisons                                                                                       

7€


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Groupes

Vous souhaitez organiser un repas de groupe, professionnel, entre amis, ou familial et proposer une formule incluant les boissons ?

Vous trouverez ci-dessous nos menus groupes (à partir de 15 personnes).

Nous pouvons également nous adapter à presque toute demande particulière de menu et de prix. N’hésitez pas à nous contacter !

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